Sušené byliny sáček - Fenykl sladký plod 100 g
Kód produktu: BM-FE-P-100 Doprava a platba
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je víceletá, až 2m vysoká bylina podobná kopru, původem ze Středomoří. Do Evropy jej přivezli Římané. Ve středověku se fenykl používal jako ochrana před zlými silami, větvičky fenyklu se umísťovaly nad domovní dveře.
Plodem této byliny je dvounažka s protáhlými nažkami zelenavé až světlehnědé barvy. Plod fenyklu má charakteristickou vůni podobnou vůni anýzu a lehce štiplavou, nasládlou chuť. Fenykl je zdraví prospěšným kořením. V kuchyni je fenykl používaný coby koření (především ve francouzské a italské kuchyni). Využívá se k dokořenění chleba, sladkého pečiva či cukrovinek, rovněž k dochucení polévek, tvarohových a sýrových jídel, omáček, bylinkového másla, salátů. Lze jej použít i při konzervaci zeleniny (červená řepa nebo okurky), u přípravy dušeného masa, nebo při výrobě likérů. Mimoto má tento plod také blahodárné účinky na lidské zdraví. Pro tento účel se používá vývar z drcených plodů.
Fenykl je vhodný pro všechny, nemá žádné kontraindikace. Často je součástí čajů pro malé děti a kojící matky.
Upozornění
Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení samotnou EU, které proběhne na základě jejich vlastních klinických testů. Z tohoto důvodu jsme tyto informace z našeho webu odstranili a ponechali jen schválená tvrzení.
Děkujeme za pochopení.
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)
- Normální trávení
- Kojení
- Sekrece hlenu
- Vylučování moči - Detoxikace
- Normální funkce dýchacího systému
Složení
Fenykl plod