Sušené byliny sáček - Kardamom plod celý 50 g
Kód produktu: BM-KAR-50 Doprava a platba
Kardamom, to jsou sušené plody (tobolky se semeny) kardamomníku obecného (Elettaria cardamomum (L.) Maton), které se sklízejí krátce před dozráním. Sklízejí se s tobolkou, protože chrání éterický olej obsažený ve slupkách semen před působením světla a před jeho vyprcháním. Vedle šafránu a vanilky je kardamom třetím nejdražším kořením. Jeho kouřové, květinovo-sladké aroma hraje v indické a arabské kuchyni velice důležitou roli, jako součást kořeněných směsí.
Z plodů lze připravit nálev či tinkturu. Lze je přidávat do kořenících přípravků, skvěle se uplatní při přípravě salátů, kompotů, pečiva, sladkých jídel, přičemž v arabských zemích bývá přidáván i do čaje nebo kávy. Jeho příznivé účinky si lze vychutnat i žvýkáním samotným tobolek.
Upozornění
Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení samotnou EU, které proběhne na základě jejich vlastních klinických testů. Z tohoto důvodu jsme tyto informace z našeho webu odstranili a ponechali jen schválená tvrzení. Podrobné informace o zdravotním působení si musíte sami dohledat na internetu.
Děkujeme za pochopení.
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU
Kardamom obecný (Elettaria cardamomum)
- Normální činnost kardiovaskulárního systému
- Normální činnost dýchacího systému
- Normální činnost trávicího traktu
- Normální činnost ledvin a močového systému
- Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
- Normální činnost nervové soustavy
1 - 2 čajové lžičky) zalijte 1/4 litrem vroucí vody a nechte asi 5 - 8 minut louhovat. Dobré je nádobu přikrýt. Poté nálev sceďte.
Složení
Kardamon celý plod
Skladování
Skladovat v suchu a chladnu.