Raw, syrová strava, živá strava, bio, vitariánství

Jsme tak živí a zdraví, jak živá a zdravá je strava, kterou konzumujeme. Co je Raw? Raw, nebo také syrová či živá strava, je strava, která neprošla tepelnou úpravou větší než 45°C. Je známo, že veškerá tepelná úprava (vaření, smažení, pečení...) mění molekulární strukturu surovin i jejich enzymatickou aktivitu, ničí nutriční hodnoty. V podstatě se takto ze surovin zásadotvorných stávají suroviny kyselinotvorné. A kyselé prostředí lidskému zdraví rozhodně neprospívá. Raw strava je tedy strava založená na přírodních kvalitních surovinách (ovoce, zelenina, ořechy, byliny, semena...), které se konzumují buď právě v syrové podobě či v podobě produktů, které byly vyrobeny za nízkých teplot. V nabídce této kategorie si můžete vybrat z pestré palety nejrůznějších raw vychytávek a dobrůtek. Dobrou chuť!