Zdravé potraviny, polévky, sója, řasy

Mořské řasy jsou neodmyslitelnou součástí jídelníčku obyvatel přímořských oblastí. Není divu. Mořské řasy mají vysoký obsah minerálů a vitamínů (vápník, draslík, jód, hořčík, železo, chrom, mangan...), jsou bohaté na enzymy, vlákninu, vysoce kvalitní protein a vitamíny skupiny B, včetně B12. Výzkumy dále prokazují schopnost mořských řas absorbovat a eliminovat radioaktivní prvky a těžké kovy z lidského organismu.